Joan Torra va encarregar el projecte de la fàbrica a l’arquitecte Enric Sagnier, que va construir un edifici imponent en estil entre modernista i classicista, ajudat pel mestre d’obres Josep Ylla i Cortinas.
De la inicial fàbrica de l’any 1896 es conserven els esgrafiats de motius florals als ampits; així com la presència de porcs senglars i porcs (fins a cinquanta a totes les façanes) que es justifica perquè originàriament aquesta fàbrica havia elaborat llonganissa. Es destaca la policromia rosada, que és la pròpia del porc, i que ha acabat donant el to rosat de l’edifici. Quan la fàbrica es converteix en una farinera als anys quaranta del segle XX s’incorporen esgrafiats de tema al·lusiu al blat i al pa que informen de la nova activitat. L’agregació d’aquests nous motius ornamentals a la mateixa obra de la fàbrica i a la casa del costat no han alterat la visió de conjunt de l’edifici i s’ha mantingut la mateixa tonalitat mangra; els arrebossats que dibuixen els motius són, però, de color groc en referència al blat. La presència de la figura de Sant Jordi matant el drac a la façana est, obra de l’escultor Pere Puntí i Terra, és en referència al fet que la farinera es deia Farinera Sant Jordi.
La fàbrica és un edifici aïllat de planta rectangular (33 x 17 m.), amb cossos més elevats al centre i als extrems laterals. Consta de planta de semisoterrani i quatre pisos d’alçada en obra vista amb bells esgrafiats i estucats a les parets exteriors. Coberta a dos vessants i teula àrab. En una de les façanes laterals (Nord) té una torre de planta quadrangular i d’alçada superior respecte del cos principal, rematada amb una cúpula emmerletada en forma de castell. En aquesta torre s’hi allotja l’escala.
Totes les façanes són simètriques pel que fa a un eix central i amb els elements arquitectònics treballats. Està construïda amb maó i arrebossat a sobre marcant la maçoneria, hi ha elements de ressalt de maó vermell. Els ampits dels cossos més alts tenen les baranes decorades amb escultures d’animals (porcs i porcs senglars) i envoltats d’elements vegetals. Les finestres de l’edifici són rectangulars i les obertures dels portals d’arc rebaixat.
L’interior està modificat totalment, on encara es poden observar alguns esgrafiats florals, elements de les activitats anteriors i columnes de ferro colat.
Fent cantonada amb els carrers Bisbe Morgades i dels Vilabella ens trobem amb l’anomenada Casa dels Masovers o del Director. Edifici de planta baixa i un pis, amb coberta de teula àrab a dos vessants. La façana que dóna al carrer Bisbe Morgades té una galeria de grans dimensions amb teulada pròpia, i al carrer Vilabella l’edifici s’alça només a la planta baixa, formant una terrassa al primer pis. La tanca exterior entra en relació amb les decoracions de la coberta, els esgrafiats, els ràfecs i cornises.
– Fonts:
. Inventari del Patrimoni Arquitectònic. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya: https://invarquit.cultura.gencat.cat/card/24516
. Espais recobrats: https://www.espaisrecobrats.cat/fabrica-torra-centre-darts-visuals-la-farinera/
. Mapa del Patrimonio Industrial de Cataluña: https://150elements.mnactec.cat/es/company/harinera-costa/
. Blog – MNAC: https://blog.museunacional.cat/sobre-fabrica-de-salchichon-de-vich-j-torra-1896-dalexandre-de-riquer/
. Cartell-anunci: Alexandre de Riquer, Fábrica de salchichón Juan Torra de Vich, 1899: La tribuna del Berguedà: https://latribunadelbergueda.blogspot.com/2020/10/in-memoriam-de-fabrica-dembotits.html
Observacions:
La fàbrica ha tingut diversos usos, des de l'original de fàbrica d'embotits, a fàbrica tèxtil, de caçats i més tard, farinera (Farinera Costa o Sant Jordi). Actualment ubica el Centre d'Arts Visuals de Vic.
La rehabilitació de la fàbrica, realitzada entre els anys 2009 i 2010, segons projecte de 2008 de l'arquitecte Jordi Garcés, va recuperar el caràcter aïllat de l'edificació, enderrocant els volums adossats afegits al llarg dels anys.
Proteccions:
Protecció: BCIL
Núm. Registre / Catàleg: 8779-I
Disposició: Aprovació definitiva comissió urbanisme
Data Disposició: 21/12/2010
Data publicació: 31/03/2011
