Els Quatre Gats està situat als baixos d’un edifici neo-gòtic projectat per l’arquitecte Puig Cadafalch, la Casa Martí.
L’establiment va ser ideat per Pere Romeu a semblança del Chat Noir de París, una mena de taverna per a artistes, que ell mateix va regentar i servia les taules.
El dibuixant i pintor Ramon Casas va ser el que va finançar el local. Quan Romeu comentar als seus amics la idea d’obrir una cerveseria restaurant al carrer Montsió, Russinyol li va dir que li semblava una idea desgavellada ja que al seu restaurant només anirien “quatre gats”. A Romeu li va fer gràcia el comentari i va decidir nomenar al restaurant Els Quatre Gats, que finalment va ser obert al públic el 12 de juny de 1897.
Van estar presents la música i els músics, els poetes i la poesia, els escriptors i la literatura, també els arquitectes i els dibuixants. Va estar Gaudí i el seu ajudant en les obres de la Sagrada Família, Ricardo Opisso, Adolf Mas, Isidre Nonell, Vidal i Ventosa, Manolo Hugué, Joaquim Mir, Santiago Rusiñol, Ramon Casas, Ricard Canals, Pablo Picasso i Pere Romeu. Tots ells van ser Els Quatre Gats. Van estar, es van asseure, van menjar i beure, van parlar i es van conèixer uns als altres.
Sens dubte com taverna, el local no tenia interès comercial, però era un fòrum d’art i literatura. Tot i això, només va durar sis anys: de 1897 a 1903.
. Font: http://mibauldeblogs.blogspot.com (traduït)