Joan Torra encargó el proyecto de la fábrica al arquitecto Enric Sagnier, que construyó un imponente edificio en estilo entre modernista y clasicista, ayudado por el maestro de obras Josep Ylla i Cortinas.
De la inicial fábrica del año 1896 se conservan los esgrafiados de motivos florales en los alféizares; así como la presencia de jabalíes y cerdos (hasta cincuenta en todas las fachadas) que se justifica porque originariamente esta fábrica había elaborado salchichones. Se destaca la policromía rosada, que es la propia del cerdo, y que ha terminado dando el tono rosado del edificio. Cuando la fábrica se convierte en una harinera en los años cuarenta del siglo XX se incorporan esgrafiados de tema alusivo al trigo y al pan que informan de la nueva actividad. La agregación de estos nuevos motivos ornamentales en la misma obra de la fábrica y en la casa de al lado no han alterado la visión de conjunto del edificio y se ha mantenido la misma tonalidad almagra; los enlucidos que dibujan los motivos son, sin embargo, de color amarillo en referencia al trigo. La presencia de la figura de Sant Jordi matando al dragón en la fachada Este, obra del escultor Pere Puntí i Terra, es en referencia a que la harinera se llamaba «Farinera Sant Jordi».
La fábrica es un edificio aislado de planta rectangular (33 x 17 m.), con cuerpos más elevados en el centro y en los extremos laterales. Consta de planta de semisótano y cuatro pisos de altura en obra vista con bellos esgrafiados y estucados en las paredes exteriores. Cubierta a dos vertientes y teja árabe. En una de las fachadas laterales (Norte) tiene una torre de planta cuadrangular y de altura superior respecto al cuerpo principal, rematada con una cúpula almenada en forma de castillo. En esta torre se aloja la escalera.
Todas las fachadas son simétricas con respecto a un eje central y con los elementos arquitectónicos trabajados. Está construida con ladrillo y enlucido encima marcando la mampostería, hay elementos de resalte de ladrillo rojo. Los antepechos de los cuerpos más altos tienen las barandillas decoradas con esculturas de animales (cerdos y jabalíes) y rodeados de elementos vegetales. Las ventanas del edificio son rectangulares y las aberturas de los portales de arco rebajado.
El interior está totalmente modificado, donde aún se pueden observar algunos esgrafiados florales, elementos de las actividades anteriores y columnas de hierro fundido.
Haciendo esquina con las calles Bisbe Morgades y de los Vilabella nos encontramos con la llamada “Casa dels Masovers” o del Director. Edificio de planta baja y un piso, con cubierta de teja árabe a dos vertientes. La fachada que da a la calle Bisbe Morgades tiene una galería de grandes dimensiones con tejado propio, y en la calle Vilabella el edificio se alza sólo en planta baja, formando una terraza en el primer piso. La valla exterior entra en relación con la decoración de la cubierta, los esgrafiados, los aleros y cornisas.
– Fuentes:
. Inventari del Patrimoni Arquitectònic. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya: https://invarquit.cultura.gencat.cat/card/24516
. Espais recobrats: https://www.espaisrecobrats.cat/fabrica-torra-centre-darts-visuals-la-farinera/
. Mapa del Patrimonio Industrial de Cataluña: https://150elements.mnactec.cat/es/company/harinera-costa/
. Blog – MNAC: https://blog.museunacional.cat/sobre-fabrica-de-salchichon-de-vich-j-torra-1896-dalexandre-de-riquer/
. Cartel-anuncio: Alexandre de Riquer, Fábrica de salchichón Juan Torra de Vich, 1899: La tribuna del Berguedà: https://latribunadelbergueda.blogspot.com/2020/10/in-memoriam-de-fabrica-dembotits.html
Observaciones:
La fábrica ha tenido diversos usos, desde el original de fábrica de embutidos, a fábrica textil, de calzados y más tarde, harinera (Farinera Costa o Sant Jordi). Actualmente ubica el Centro de Artes Visuales de Vic.
La rehabilitación de la fábrica, realizada entre los años 2009 y 2010, según proyecto de 2008 del arquitecto Jordi Garcés, recuperó el carácter aislado de la edificación, derribando los volúmenes adosados añadidos a lo largo de los años.
Protecciones:
Protección: BCIL
Nº. Registro / Catálogo: 8779-I
Disposición: Aprobación definitiva comisión urbanismo
Fecha Disposición: 21/12/2010
Fecha publicación: 31/03/2011
